Daftar Isi [Tampil]
Dibalik kesuksesan ubi cilembu mang Dadang
Madiun_30/01/19.
Berawal dari driver online pemilik temukan jalan kehidupan sewaktu menuju arah tujuan Universitas Negeri Surabaya, di pertengahan jalan melihat sekilas bergelantungan ubi cilembu dlm km 57 ia berhenti sejenak menghampiri pedagang ubi khas sumedang kita lebih mengenal dng istilah ubi cilembu.
Berawal dari driver online pemilik temukan jalan kehidupan sewaktu menuju arah tujuan Universitas Negeri Surabaya, di pertengahan jalan melihat sekilas bergelantungan ubi cilembu dlm km 57 ia berhenti sejenak menghampiri pedagang ubi khas sumedang kita lebih mengenal dng istilah ubi cilembu.
Dari pembicaraan singkat akhirnya pemilik berinisiatif "urang teh urang sunda, kunaon urang teu milu jualan anu siga kitu" ucap lirih owner ubi cilembu mang dadang yang sekarang sudah ada 4 cabang di daerah berbeda, berawal dari itu pemilik mencoba membuka kios ubi cilembu lebih tepatnya pada awal bulan agustus 2010 di jln pahlawan, Madiun (pasar sepoor lama), Jawatimur
 |
| Gambr .1 dilangsir dr Antara news jatim |
Kemudian lahan perlahan hadirnya ubi khas sumedang beliau diterima dengan baik oleh warga madiun khususnya mulai dari harga Rp8 ribu/kg (mentah) dan Rp13 ribu (masak) Sampai dengan hari ini menyentuh harga Rp12.500 ribu/kg (mentah) dan Rp18 ribu (masak) harga yang pantas untuk memanjakan lidah pecinta kuliner + doyan ngemil.
Kenapa harus beli ubi bakar Cilembu di Mang Dadang ?...
Apa sih spesialnya ubi Cilembu dengan ubi kebanyakan?..
Kalau bentuk mentah ga terlalu banyak terlihat berbeda, Baru deh kalau matang terlihat perbedaannya, kalau ubi biasa bentuknya tidak berkerut dan masih gampang dikupas, Kalau ubi Cilembu paska diopen (oh ya cara masaknya harus diopen ya ga bisa dikukus), bentuk kulitnya akan mengkerut dan terdapat bercakan mirip madu yang keluar dari daging ubi dan merembes ke kulit luar,Kalau dimakan rasanya manis sekali seakan memang ada madu di dalam daging ubi dan agak lengket.
Karena di sana kita bisa menyantap ubi dengan kualitas terjamin didatangkan dari Bandung yang pastinya cocok dan pas untuk hidangan segala acara resmi atau non resmi, oleh karna itu tak heran masyarakat kota madiun sangat menggemari camilan anti galau yang satu ini.
Apa lagi sekarang akses menuju kios lebih mudah setelah rehab pasar spoor telah selesai, dengan parkir yang luas anda bisa langsung parkir di depan kios hehe.
Sekali lagi apabila anda masih penasaran dengan rasa dari ubi cilembu khas bandung tersebut tak ada salahnya jika anda mencoba, tak jamin bakalan ketagihan [red].
Kenapa harus beli ubi bakar Cilembu di Mang Dadang ?...
Apa sih spesialnya ubi Cilembu dengan ubi kebanyakan?..
Kalau bentuk mentah ga terlalu banyak terlihat berbeda, Baru deh kalau matang terlihat perbedaannya, kalau ubi biasa bentuknya tidak berkerut dan masih gampang dikupas, Kalau ubi Cilembu paska diopen (oh ya cara masaknya harus diopen ya ga bisa dikukus), bentuk kulitnya akan mengkerut dan terdapat bercakan mirip madu yang keluar dari daging ubi dan merembes ke kulit luar,Kalau dimakan rasanya manis sekali seakan memang ada madu di dalam daging ubi dan agak lengket.
Apa lagi sekarang akses menuju kios lebih mudah setelah rehab pasar spoor telah selesai, dengan parkir yang luas anda bisa langsung parkir di depan kios hehe.
Sekali lagi apabila anda masih penasaran dengan rasa dari ubi cilembu khas bandung tersebut tak ada salahnya jika anda mencoba, tak jamin bakalan ketagihan [red].
Maju terus pantang Mundur
ReplyDeletePost a Comment