Cumi-cumi sendiri dikenal sebagai salah satu hewan laut yang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Hal ini tidak lain dan juga tidak bukan adalah karena kandungan gizi dan juga mineral alami yang terkandung di dalam daging cumi-cumi itu sendiri.
Selain lezat dan kaya
akan manfaat, cara membuatnya pun sangat mudah dibandingkan olahan lainnya.
Tidak perlu mengulek ataupun memegang kipas arang, kita hanya perlu memotong
bumbu dan bahan, setelah itu ditumis dan siap disantap dengan nasi hangat.
Perpaduan asin gurih dari cumi asin dan pedasnya cabai hijau dijamin
menggoyang lidah Anda.
Bahan:
600gram Cumi
1 SDm asam jawa
8 bh cabe rawit ulek kasar
1 SDm onion minced
Secukupnya:
Kecap manis
Saus tiram
Garam,gula pasir,lada &
Minyak goreng
Cara masak:
Bersihkan Cumi,buang tinta bilas lalu
tiriskan, masukan kepalanya semat dngn lidi.dlm mangkok remas" satu sendok
makan asam jawa dngn -+100ml air buang ampasnya aduk rata dengan secukupnya
saus tiram,kecap manis dan saus sambal. tuang dlm wajan dan masak sampai
mendidih baru masukan Cumi dan cabai rawit uleg serta onion minced,masak dengan
api besar smp air menyusut tambahkan secukupnya garam,lada,dan gula pasir masak
sampai mengental baru masukan dua sendok makan minyak goreng.masak smp
meletop-letop saus berkaramel.tes rasa,angkat ..disajikan
IG by: lusiaa_vv
Post a Comment